お正月の食べ物はおせち以外に何がある?縁起の良い食材7選!

「お正月だからと言っておせちばかり食べたくない!おせち以外の物を食べるとしたら何がオススメ?」

お正月の食べ物と言えば、どのご家庭でもおせちが真っ先に並ぶことと思いますが、さすがに三が日の間ずっとおせちだけ食べる訳にもいきませんし、子供達がおせちを好まないことも多いですよね。

そこで今回はお正月の食べ物はおせち以外に何があるのかと言う内容に併せ、三が日に食べたい縁起の良い食べ物についてもご紹介していきたいと思います。

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お正月の食べ物はおせち以外に何がある?

お正月には親戚家族が集まるご家庭が多いので、家族全員で楽しめる料理を選ぶことが一般的ですが、世間の人たちはどのようなメニューで三が日を過ごしているのでしょうか?

主婦にとっては献立を考えるだけでも大変ですので、世間の人たちに人気のあるお正月の献立の中からメニューを選ぶのも悪くないでしょう。

お正月の食べ物ランキングはこちらで1位~8位まで紹介していますので、是非参考にしてみてください。

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三が日に食べたい縁起の良い食材7選!

それではここから、お正月の三が日に食べて欲しい縁起の食材7個をご紹介していきたいと思います。

尚、本来の三が日は煮炊きをおこなってはいけないと言うタブーがありますので、そういった決まりごとを重視される方は、こちらも参考になると思います。

参考記事>

おせち以外の縁起の良い食べ物1 鯛

めでたいに通じる鯛(たい)は、お正月にピッタリの食べ物です。

言わずと知れた縁起の良い食材で、尾頭付きの鯛はめでたい席には欠かせない食べ物と言っても過言ではないでしょう。

七福神の人柱であるゑびすさんが抱えているのも鯛ですし、赤く輝く立派な見かけもお正月料理にはモッテコイですよね。

鯛を使ったお正月メニュー

  • 尾頭焼き
  • お刺身
  • お寿司
  • 鯛めし
  • 吸い物
  • 煮付け
  • あら炊き
  • 鯛鍋

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おせち以外の縁起の良い食べ物2 鰤

鰤(ぶり)は成長とともに呼び名が変わる、出世魚の代表的なお魚です。

1年以上立つと一回り以上も大きくなる鰤を食べて、鰤と同じ様にこの1年で立派に成長を目指すのも良い新年のスタートの切り方と言えるでしょう。

多くの人が好んで食べるお魚でもありますので、そういった意味でも縁起が良いですね。

鰤を使ったお正月メニュー

  • 塩焼き
  • 照り焼き
  • 焼き付け
  • お刺身
  • お寿司
  • 鰤大根
  • 鰤鍋
  • 竜田揚げ

おせち以外の縁起の良い食べ物3 鰹

鰹(かつお)は勝男と言うことで偉く縁起が良い食べ物で、古くから多くの人々に愛されてきた食材です。

昔は高級食材であり、江戸時代の初物の鰹は100万円ほどの値段で取引されていた記録も残されているほど。

 
高価なお魚と言えば鯛ばかりに目がいきがちですが、敢えて鰹をお正月に取り入れるのも悪くないのではないでしょうか。
鰹を使ったお正月メニュー
  • タタキ
  • ユッケ
  • お寿司
  • ステーキ
  • 角煮
  • 手ごねずし
  • サラダ
  • 唐揚げ

おせち以外の縁起の良い食べ物4 鮑

食べれば長生きできると言われる鮑(あわび)はおせちとも食べ合わせも良く、お正月に用意したい食材のひとつです。

長生きできると言われるようになった由来は鮑の身が長く伸びることからきており、地域ごとに色々な縁起の良いお話が存在します。

古くから神前などのお供え物にも使われてきた食材ですので、お正月に召し上がってみてはいかがでしょうか。

鮑を使ったお正月メニュー

  • お造り
  • お寿司
  • 鮑粥
  • バター焼き
  • カルパッチョ
  • 鮑スープ

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おせち以外の縁起の良い食べ物5 海老

腰が曲がるまで健康に暮らせるようにとの願いが込められた海老は、見栄えも豪華でお正月にはモッテコイの食材です。

スーパーでも比較的手に入りやすい食材ですし、好き嫌いも分かれにくいので、家族全員で楽しめるところもグッドですね。

そんな長寿の象徴を元旦から口にして、健康で長生きできるようにお祈りすると良いでしょう。

海老を使ったお正月メニュー

  • お刺身
  • お寿司
  • 塩焼き
  • エビフライ
  • エビマヨ
  • エビチリ
  • エビチャーハン
  • アヒージョ
  • サラダ
  • グラタン

おせち以外の縁起の良い食べ物6 蟹

ハサミを上下に動かして福を招くとされている蟹も、お正月にはピッタリの食材です。

皆が知る高級食材ですし、見た目もボリュームがありますのでお正月にはうってつけですよね。

また、卵を抱いて守りながら育てる習性から、子孫繁栄にも縁起が良い食べ物としても知られています。

蟹を使ったお正月メニュー

  • お刺身
  • お寿司
  • 蒸し蟹
  • 焼き蟹
  • 蟹鍋
  • 蟹飯
  • カニフライ
  • 蟹すき焼き

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おせち以外の縁起の良い食べ物7 蛤

蛤(はまぐり)は貝殻がぴったりと対になっていることから、仲の良い夫婦と言う縁起の良い意味を持った食材です。

今年1年なるべくケンカをせず過ごせるように、新年から夫婦仲良く蛤を食べるのも悪くありませんね。

ちなみに、結婚式の披露宴などで蛤のお吸い物がよく出されるのも、こういった背景があったからなんですよ。

蛤を使ったお正月メニュー

  • お吸い物
  • 酒蒸し
  • 焼き蛤
  • ボンゴレ
  • パエリア
  • クラムチャウダー

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お正月にオススメの食べ物 まとめ

いかがだったでしょうか?

中には、普段はあまり口にする機会の少ない食べ物もあったかと思いますが、新たな食材をレシピに取り入れることで新しい気の流れにも繋がると言われていますので、そういった効果も期待できるのではないでしょうか。

ただ、お正月の食べ物や過ごし方はその人の自由ですので、縁起を担げると言う理由で食べることを強制させるのはオススメしません。

関連記事>お正月の過ごし方ランキングTOP15!世間の人は正月に何をする?

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